В Сербии любопытно выглядит подход к алкоголю. 

Во-первых, все мы помним фильмы Кустурицы, где повествование слегка заволакивает флёром непрекращающейся "поддатости". В Сербии действительно есть обычай выпить ракии аж утром, для старта дня; как сказал один серб - "чтобы разогнать кровь". Алкоголь местный - дешёвый, его немало.

Во-вторых, как ни странно, пьют в Сербии умеренно. По крайней мере, умеренно пьют в Белграде. Почти за год пребывания там я лишь один раз видел пьяного человека на улице. Ни разу не видел пьяного угара в ресторанах, например. Саму ракию пьют из каких-то крохотных мензурок.

С точки зрения ассортимента - довольно тускло, что странно. Ракия и её подобные дистилляты - многочисленны: сливовые, виноградные, абрикосовые. Пиво есть неплохое - "Никшичко", оно черногорское. Вино неплохое - "Вранац", но обычно тоже черногорское. Мне казалось, что виноград должен неплохо расти в самой Сербии, но при всей тяге к принципу "Живёшь в Сербии - потребляешь сербское" я не нашёл ничего приемлемого. "Черногория и Сербия - братья", поэтому черногорский Вранац стал генеологически обоснованным компромиссом.

Возможно, обилие крафтового пива - это черта исключительно российская: в других странах я такого изобилия всё же не видел. Так вот в Сербии с чем-то отличным от лагера тоже очень плохо: в Белграде есть пара мест, где выбор хоть слегка похож на петербургский, но там пиво чуть ни дороже, чем в России.

Тем более было удивительно попасть аж на фестиваль крафтового пива в Нови Саде: выглядело так, будто они его реально где-то делают и вовсю продают в угоду многочисленным ценителям. Но я-то знаю, что это не так. Забавно, что подавляющее число посетителей фестиваля - явно российские программисты-иммигранты: их в сербской обстановке издалека видно.


Трофей с заезда на пивной фестиваль